20大厨联手烹饪世界最大鱼头

来源:http://www.cvendepr.com 作者:钓鱼资讯 人气:80 发布时间:2019-12-31
摘要:20大厨联手烹饪世界最大鱼头 20大厨联手烹饪世界最大鱼头 30.6斤!世界最大鱼头泡饼昨天在旺顺阁鱼头泡饼小红门店诞生。来自世界纪录协会的认证官大卫威廉普洛考特,为旺顺阁颁发

  20大厨联手烹饪世界最大鱼头

  20大厨联手烹饪世界最大鱼头

  30.6斤!世界最大鱼头泡饼昨天在旺顺阁鱼头泡饼小红门店诞生。来自世界纪录协会的认证官大卫·威廉·普洛考特,为旺顺阁颁发了世界纪录认证证书。

  昨天的活动现场,20位大厨一字排开,进行着一场菜和主食的盛宴。炖鱼头的大锅直径足足1米,鱼头王长71.6厘米,出锅用的瓷盘直径更是长达2.02米,50斤重的面粉现场和面、醒发、烙制。

  在20位大厨3个小时的联手奋战下,一道色香味形俱全的鱼头泡饼成功出锅,30多斤超大鱼头配上直径1.78米的超大烙饼,组成的这道世界上独一无二的鱼头泡饼,被来自世界纪录协会的认证官大卫认定为世界最大鱼头泡饼。而百人共尝一道菜的场面让全场沸腾。只见,100多位观众涌向这盘巨大的鱼头泡饼,竞相品尝鱼头泡饼的鲜美。糯软鲜美的鱼肉,酥软可口的烙饼,沾着香浓的汤汁一起入口,让现场观众食欲大开。

  这次创造了世界纪录的鱼王是产自千岛湖的野生鳙鱼,整鱼体重达50斤,鱼头到鱼尾的总长为1.4米左右,相当于一个6岁儿童的身高,可谓是鳙鱼中的航母。如此大的鱼王,生长期至少有20年,是真正的可遇而不可求。千岛湖的鱼都是以原生食物为食材自然生长而成的,这也造就了千岛湖大鱼头极其难得的原生态品质。据悉,鱼王捕捞起来后,第一时间空运至北京,经过旺顺阁配送中心的处理,专门安排冷链车运输到活动现场。

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